تغذیه دانش آموزان در مدارس کشورهای مختلف چگونه است؟
در این مقاله ما قصد داریم تا درباره تغذیه سالم کودکان در مدارس با شما صحبت کنیم تا با تغذیه مناسب باعث افزایش یادگیری در کلاس های تیزهوشان شوید. همچنین به عنوان نمونه به مثالهایی از کشورهای دیگر میپردازیم.
به طور حتم، تغذیه سالم کودکان نه تنها بر رشد فیزیکی آنها بلکه بر قدرت یادگیری آنها نیز تأثیرگذار میباشد. دانشآموزانی که با شکم سیر به مدرسه میروند از قدرت یادگیری بهتری برخوردار هستند. بر طبق آماری که توسط سازمان ملل متحد اعلام شده است در حدود ۴۰۰ میلیون کودک در سراسر جهان دچار سوء تغذیه و گرسنگی هستند که در این زمینه کارهای زیادی برای رفع گرسنگی و سوء تغذیه کودکان انجام شده است. در ادامه به چند نمونه از اقداماتی که سازمانها و نهادهای آموزشی کشورهای مختلف برای رفع گرسنگی و سوء تغذیه کودکان انجام دادهاند اشاره خواهیم کرد.
کودکان غزه
در هنگام محاصره نوار غزه توسط اسرائیل، بسیاری از کودکان دچار گرسنگی و سوء تغذیه شدند. اما سازمان ملل همواره تلاش داشته است که کودکان به مدرسه بروند و در عین حال از تغذیه مناسبی نیز برخوردار باشند. برای این منظور، سازمان ملل برای پناهندگان فلسطینی تصمیم گرفته است تا هر روز در حدود دویست هزار کودک را از داشتن تغذیه سالم بهرهمند کند.
به کمک این برنامه حمایتی، سوء تغذیه تا حد زیادی کاهش یافته است اما همچنان وضعیت بحرانی است. بسیاری از سازمانهای حمایتی امسال به دلیل کمبود بودجه کمکهای خود را محدود و یا متوقف کردند و این امر مجدداً میتواند باعث بحران سوء تغذیه دانشآموزان غزه شود.
فنلاند
در فنلاند تلاش میشود تا سطح آگاهی دانشآموزان را در مورد داشتن تغذیه مناسب بالا ببرند و از روشی به نام ساپره برای تشویق کودکان برای چشیدن و امتحان کردن طعمهای جدید استفاده میکنند و با استفاده از این روش از غذا خوردن لذت ببرند. در عین حال به کودکان آموزش داده میشود تا محصولات غذایی خود را کشت کنند تا بتوانند از محصولاتی ارگانیک استفاده نمایند. بسیاری از افراد در کشور فنلاند از این روش استقبال خوبی کردهاند و بیش از سه هزار و پانصد نفر در این زمینه آموزش دیدهاند تا بتوانند در کودکستانها فعالیت نمایند و به ترویج این روش بپردازند.
کانادا
با توجه به اینکه کشور کانادا یکی از بزرگترین کشورهای تولید زباله در جهان است، در مدارس سعی شده است تا آموزشهای لازم در مورد بستهبندی درست مواد غذایی به دانشآموزان آموزش داده شود تا از بستهبندیهای بیضرر استفاده شود. همچنین یک انجمن کبکی دانشآموزان را تشویق میکند تا هر چه بیشتر در زمینه حفظ محیط زیست و تغذیه سالم به دانشآموزان آموزش داده شود.
دیدگاهتان را بنویسید